6 erros que você não pode cometer ao armazenar vinhos

Enófilo de carteirinha, você escolhe os rótulos que vai comprar com cuidado, sejam eles adquiridos no mercado ou em uma loja online, não é mesmo? Mas de nada adianta você pesquisar a ficha técnica do vinho e quais as harmonizações recomendadas a ele se você não o guardar com o mesmo zelo com que o compra. Isso porque a […]

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Veja 3 dicas para receber os amigos em casa

A Lei Seca em vigor há alguns anos no Brasil (que proíbe o consumo de álcool pelos condutores de veículos) somada aos altos preços cobrados nos bares e restaurantes têm ajudado a criar e fortalecer um delicioso hábito: receber os amigos em casa. Quem já é adepto dessa prática garante que a liberdade de estar com […]

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Você conhece a história do vinho durante a colonização?

A história do vinho é quase tão antiga quanto a própria civilização. Os registros mais antigos do consumo dessa bebida possuem, pelo menos, 6.000 anos de idade. Desde as mais remotas culturas, passando pelos egípcios, gregos e persas, foram encontrados indícios da fermentação de frutas para a sua produção. Atualmente, o vinho é parte integrante da cultura […]

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5 dicas para transportar vinho em avião

Se alguma vez você já foi a locais como Serra Gaúcha, Chile, Argentina, França ou Itália, provavelmente quis trazer na bagagem pelo menos uma garrafa de um bom vinho para casa, não é mesmo? Além de ideal para presentear, a bebida é aposta certa para consumir com amigos ou evocar memórias de uma viagem especial. O desafio, no […]

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Moscato. Descubra o sabor dessa uva.

A uva moscato tem uma história superinteressante, a começar pelo engano popular que faz com que a maioria das pessoas ache que ela se chama “moscatel”. Na verdade, moscatel é o nome do espumante produzido com a uva moscato, um dos vários tipos de vinhos que são feitos com a fruta. A moscato é uma uva […]

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Baco, o Deus do vinho

Em algum momento durante suas aulas de história no colégio você deve ter ouvido nomes como Zeus, Apolo, Afrodite e outras famosas deidades da Grécia Antiga. E, quando falamos em mitologia romana, esses deuses ganham, respectivamente, os nomes de Júpiter, Febo e Vênus. Mas além dos famosos nomes do Olimpo, há diversos outros menos conhecidos […]

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