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Aprenda como fazer um ceviche delicioso

A internet e até mesmo o grande sucesso dos programas de culinária apresentados na TV têm trazido para dentro das nossas casas novas culturas e pratos típicos de diversas regiões do mundo, o que aumenta o nosso leque de opções culinárias. Uma dessas ideias que vale a pena anotar no caderno de receitas e experimentar é como fazer ceviche. Um prato […]

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Bacalhau e vinho: como harmonizar?

Provavelmente, você já ouviu que peixe harmoniza com vinho branco. Mas o bacalhau é um caso à parte. Ele tem um sabor intenso, marcante e característico que permite a combinação com uma ampla gama de opções, que vão do vinho branco encorpado ao vinho tinto mais jovem e de corpo médio. Então como saber a combinação perfeita de bacalhau e vinho? Mesmo […]

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Conheça os 6 maiores benefícios da uva

Chegar em casa à noite depois do trabalho, tomar um banho demorado e beber uma taça de vinho sentada confortavelmente no sofá. Há dias em que tudo o que você precisa é exatamente isso, não é mesmo? Beber um tinto encorpado no inverno ou um branco suave no verão pode trazer muito prazer e relaxamento, […]

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4 petiscos deliciosos para acompanhar vinhos

Boa gastronomia e vinho de qualidade sempre andaram juntos. No entanto, não basta fazer um prato delicioso e combiná-lo com qualquer tipo de bebida — é preciso harmonizar. Só assim você garante o máximo de sabor da refeição. O post de hoje foi feito para aqueles que querem conhecer alguns petiscos deliciosos para acompanhar vinhos. […]

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